| Blog du vin par Wine Republik
Tout savoir sur le Cabernet Sauvignon
Petite histoire d’un grand cépage Tous les wine trotters vous le diront : le Cabernet-Sauvignon est présent partout ou presque. De Bordeaux au Chili en passant par le Canada ou encore le Liban, on peut en effet facilement croiser la route de ce cépage qui voit rouge ! Né dans la tête de vignerons français
Domaine Justin Boxler : les Riesling lovers !
Un domaine né il y a 350 ans Si pas mal de domaines peuvent se targuer d’être dans la place depuis de nombreuses années, peu sont ceux qui ont vu le jour il y a plus de 3 siècles ! C’est le cas du Domaine Justin Boxler, né en Alsace, au cœur de la Renaissance.
Château de Garnerot : nouveaux départs
Un rêve de gosses devenu réalité Une carrière à l’international dans l’industrie du luxe pour l’une. Un job dans les assurances pour l’autre. L’histoire aurait pu s’arrêter là. Mais l’appel de Dame Nature a été plus fort et Alexia Russo et Caroline Fyot ont envoyé valser leurs vies d’avant pour réaliser leur rêve de gosse
Domaine de Prapin : la revanche de la terre
C’est en creusant dans le passé et en affrontant le présent que le Domaine de Prapin a traversé les époques. Ce domaine des Coteaux du Lyonnais est à lui seul un fragment de la grande Histoire viticole de la Vallée du Rhône. Un puceron ravageur, une crise et un nouveau départ Une famille paysanne, une
Domaine Sohler et Fils
Tous les chemins mènent chez Sohler Que l’on s’amuse à remonter le temps ou que l’on choisisse de parcourir la Route des Vins d’Alsace, il y a forcément un chemin qui mène tout droit chez Sohler. Enraciné à Itterswiller (à mi-chemin entre Strasbourg et Colmar) depuis quinze générations, le domaine de 10 hectares est comme
La Bastide du Claux
Bastide du Claux : l’autre Luberon La Bastide du Claux, c’est l’histoire d’un Bourguignon qui jette son dévolu sur le Luberon. C’est l’histoire d’un vigneron bien décidé à ne pas tourner en rond. C’est l’histoire d’inattendus canons. Car il faut bien le dire, le Luberon, pour un amateur de grands vins, ça n’évoque… RIEN. Peut-être
Le Domaine de La Tour de Gâtigne veille sur le Languedoc
Au cœur du Gard, sur les rives du Gardon, la tour élevée par les Templiers au 13ème siècle semble veiller sur la Vallée de l’Uzège. Sise dans le paysage, elle domine sagement les vignes qui l’entourent et le domaine viticole installé à ses pieds. Vendue 3 fois seulement en 8 siècles et toujours entre de
Ces Roches Bleues, je n’y crois pas c’est merveilleux
Une terre volcanique magique Pas besoin d’un tapis volant ou d’un génie sorti d’une lampe merveilleuse pour vivre des sensations fortes. Il suffit parfois d’ouvrir une bonne bouteille pour avoir le sentiment de rêver les yeux ouverts. C’est ce qu’on a ressenti avec le Domaine des Roches Bleues (sans Jasmine ni Aladin, mais quand même
Sélection vin spéciale barbecue
C’est de saison ! Côté plancha ou barbecue, on compte sur vous. Côté canons en revanche, vous pouvez compter sur WINE REPUBLIK et sur sa sélection estivale de flacons. Team viande blanche Que vous soyez brochettes de poulet marinés aux épices ou travers de porc, vous serez forcément charmés par un rosé bien frais. On
Roblet-Monnot : bio, plutôt deux fois qu’une
En Bourgogne, la plupart des domaines sont en place depuis des lustres. Pour le Domaine Roblet-Monnot, c’est tout l’inverse : il a fait son apparition à Volnay dans les années 90. 20 ans, pour se faire un nom en Côte de Beaune, c’est peu ! Et pourtant, Pascal Roblet a su imposer sa vision et