Astuces et Vins | Blog du vin par Wine Republik
Tout savoir sur le Pinot Noir
Petite histoire d’un grand cépage : le Pinot Noir Pour faire connaissance avec le Pinot Noir, il faut grimper à bord de la machine à remonter le temps et passer directement la cinquième, direction l’époque Gallo-Romaine. Les Romains, alors en pleine conquête de la Gaule auraient mis le grappin sur un petit cépage sauvage considéré
Tout savoir sur le Chardonnay
Portrait-robot du Chardonnay Cela n’étonnera personne si on dit que le Chardonnay est né… en Bourgogne ! Emblématique de la région, il a vite pris ses quartiers un peu partout, devenant le cépage le plus planté au monde. Véritable caméléon, le Chardonnay s’adapte presque à tout : il se transforme avec le sol, joue les
Quels vins offrir à Noël sans se ruiner ?
Offrir du vin ? En voilà une bonne idée ! Encore faut-il faire le bon choix. Sélection de bons vins pour les fêtes. Offrir une belle bouteille, un coffret ou carrément un magnum ? C’est vrai que c’est une bonne idée surtout pour les fêtes. Mais entre les Champagne bling-bling, les grands crus qui rassurent
C’est quoi en fait un vin orange ?
Longtemps cantonnés au blanc, au rouge ou au rosé, les vins s’expriment désormais dans une nouvelle couleur : le orange ! On vous en dit plus sur ces vins d’un nouveau genre. Orange is the new wine Avant de crier au scandale, d’insulter copieusement le sommelier ou de ronchonner dans votre coin, sachez qu’un vin
Le quiz du vin – 6 devinettes pour se détendre le 31
Plutôt que de parler millésimes et tannin le soir du réveillon, soyez le premier à mettre l’ambiance avec des anecdotes gouleyantes autour du vin. Voici un petit quiz en 6 devinettes décalées autour du vin. Question n°1 : quel est le 1er pays consommateur de vin au monde ? Évidence ou piège grossier ? À
Vin et réveillon : 5 règles simples pour réussir vos repas de fête
Vous recevez pour le réveillon et votre planning est aussi chargé que la hotte du Père Noël ? Ce n’est pas le moment de paniquer, mais plutôt d’anticiper en faisant un petit tour d’horizon de ce qui vous attend. Nombre de vins, accords ou encore vaisselle… De moins 48h jusqu’au jour J, déballons un à
La cave idéale pour votre vin #3 : peut-on faire vieillir un blanc ?
Contrairement aux idées reçues, un vin blanc peut tout à fait être un vin de garde et les vins affûtés, voire acides, vieillissent bien mieux que ceux que l’on peut qualifier de puissants, denses et amers. Alors qu’est-ce qui fait qu’un vin blanc se patine élégamment au fil du temps ? Est-ce que le soufre
Du vin dans les tranchées
Le 11 novembre est l’occasion de célébrer le centenaire de l’armistice et, fait moins connu, la naissance de ce phénomène français qu’est l’amour du vin. Compagnon d’armes des Poilus, il est de tous les combats et devient vite la boisson incontournable des tranchées. Pinasse, pinard ou vinasse, quel que soit son sobriquet, il donne du baume
Bien Vivre sa Soirée Beaujolais Nouveau
Toutes ces soirées Beaujolais Nouveau vous angoissent ? Vous voyez le 3ème jeudi de novembre approcher à grand pas avec effroi ? Pourtant judicieusement choisi le Beaujolais Nouveau peut vous réserver quelques belles surprises…Les traditions ont la vie dure et les soirées Beaujolais Nouveau, il faut bien le dire, n’ont plus vraiment bonne presse. C’est
Les Vins du Beaujolais
J’en entends encore un dire que les vins du Beaujolais c’est de la piquette, il aura à faire aux bottes de John Wine, c’est clair? Alors oui la région a donné a cru faire un bon coup avec son beaujo nouveau dont la notoriété mondiale a été à double tranchant. D’un coté les consommateurs ont