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| Blog du vin par Wine Republik

Drink the world !!

Des petits jeunes se paient le culot de tout plaquer pour faire un tour du monde… du vin ! Chez Wine Republik, on l’avoue, on est un peu jaloux. (Mais bon, nous on chouchoute d’abord les petits frenchies avant d’aller voir ailleurs…). Revenons-en à nos moutons : Amandine et Joséphine ont donc quitté leur Bourgogne natale, direction Voir plus

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Le Château d’Epiré

L’art et le Savennières Le Château d’Epiré est un des plus anciens et des plus célèbres vignobles de l’appellation de Savennières. Depuis le XVIIème, les générations de la famille Bizard se succèdent pour mettre leur art au service des vignes du domaine. Si on se penche sur ce terroir particulier, on apprendra que l’appellation Savennières Voir plus

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Un Champ d’Orphée

Naturellement vigneron Quand, comme Stéphane, on a grandi au milieu des bois et des champs, il n’est pas rare que l’on tisse des liens particuliers avec la nature, des liens d’une telle force qu’ils peuvent façonner votre vie entière. Après de longues et laborieuses années scolaires, Stéphane trouve dans la musique le moyen d’exprimer sa Voir plus

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Paul Ariston et le Champagne Aspasie

« Nous avons une vie magnifique, nous vendons de la joie et des moments de fête partout dans le monde ! » Des vignes qui cohabitent avec des prémolaires de mammouths, des vertèbres de crocodiles et des dents de requins, on le sent déjà ce champagne n’est pas comme les autres. C’est à l’image du Voir plus

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Il n’y a pas de place pour le hasard chez les Dardé

Un arrêt au Mas des Chimères ne peut pas être le fruit du hasard : c’est au bout d’une longue route départementale aux abords du Lac Salagou que l’on atteint la commune d’Octon où vit la famille Dardé. Guilhem rejoint son père et son oncle dans les vignes à partir de 1974, les raisins étaient Voir plus

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La Provence du domaine de Turenne

Découvrez l’une des perles bio de Provence Le domaine Turenne se situe au cœur du vignoble des Côtes de Provence, au cœur du Triangle d’Or, à 3 km du village de Cuers. Le domaine est né de la volonté de Cécile et Philippe qui se sont attachés à produire des vins biologiques. Le respect de Voir plus

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Deux sœurs pour le Mas de la Dame

D’après la légende, Hélène Hugoléne, la Dame de Fos, désespérée d’avoir perdu son chevalier aux croisades, s’était retirée au creux du rocher des Baux de Provence et aurait donné son nom au domaine. Autrefois lieu de chagrin, le Mas de la Dame fait désormais l’objet du bonheur de Caroline Missoffe et de sa sœur Anne Voir plus

Aurélien Laherte

Laherte au Champagne !

Une histoire de famille C’est en 1889 que Jean-Baptiste Laherte fonda le domaine familial. L’essentiel des vignes se trouve sur le village qui s’appelle alors Chavost. Le dur labeur rythme le quotidien, l’ensemble de la famille est occupé aux vignes et à la cave, et les vendanges se déroulent bien souvent fin Octobre. Avec la Voir plus

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Domaine La Croix Monjoie à Vézelay

Fraîcheur et spontanéité ! Vézelay, ses ruelles, son abbaye, ses poètes et Sophie et Matthieu. Adossée à la Colline Eternelle, dans une belle ferme ancienne, où ces 2 amoureux du vin ont trouvé refuge, ils travaillent depuis plusieurs années à obtenir du Bourgogne Vezelay le meilleur de lui-même pour prouver à notre palais qu’il n’a Voir plus

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Passé, Présent, Futur, le Clos de l’Amandaie conjugue les époques

Le domaine du Clos de l’Amandaie, situé au cœur du Languedoc existe depuis cinq générations et fait à présent figure de fer de lance de la dernière appellation languedocienne des « Grès de Montpellier ». Le terroir bénéficie d’un micro-climat spécifique et unique en Languedoc de part l’influence des entrées maritimes de la Méditerranée et Voir plus

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