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| Blog du vin par Wine Republik

Domaines Bouyer

Les domaines Bouyer : une place parmi les meilleurs crus de Saint Emilion

De générations en générations Le Domaine Bouyer situé à Saint-Christophe-des-Bardes près de Saint-Emilion se compose de deux propriétés distinctes : le Château Milon et le Clos de la Cure. Forts d’une tradition héritée de 7 générations de viticulteurs, ces derniers, aujourd’hui propriété d’Alexia et Pierre Bouyer, constituent un remarquable patrimoine familial de 13 hectares. A Voir plus

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La rencontre Vigne et Cinéma : le Domaine Rouge Garance

En 1977, Claudie et Bertrand Cortellini s’installent sur une petite propriété de 6 hectares située sur la commune de Castillon proche du pont du Gard. Le raisin est alors amené en cave coopérative non sans une volonté de vinifier en cave particulière. Il aura fallu rencontrer Jean-Louis Trintignant, acteur passionné de vin pour que le Voir plus

Chât Selve

Benoit Chazallon, magicien de l’assemblage

Benoît ne s’est pas posé de question. Il a toujours voulu travailler dans le monde du vin. Ado déjà, il passait une grande partie de son temps libre à travailler dans les caves et les vignes du domaine familial en vallée du Rhône. Après des études au lycée viticole de Beaune, en Bourgogne, il donne Voir plus

Appli Lunaire pour dégust du tonerre

Et si votre anniversaire ou Noël tombait en jour feuille ? Si le mariage de votre meilleur pote était en racine. Ça ne vous empêcherait pas de dormir me direz-vous… Et bien, c’est là que vous vous plantez chers lecteurs. Vous faites même une grave erreur : vous sous-estimez la puissance du calendrier lunaire. Et ça, c’est Voir plus

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Le Château d’Epiré

L’art et le Savennières Le Château d’Epiré est un des plus anciens et des plus célèbres vignobles de l’appellation de Savennières. Depuis le XVIIème, les générations de la famille Bizard se succèdent pour mettre leur art au service des vignes du domaine. Si on se penche sur ce terroir particulier, on apprendra que l’appellation Savennières Voir plus

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Un Champ d’Orphée

Naturellement vigneron Quand, comme Stéphane, on a grandi au milieu des bois et des champs, il n’est pas rare que l’on tisse des liens particuliers avec la nature, des liens d’une telle force qu’ils peuvent façonner votre vie entière. Après de longues et laborieuses années scolaires, Stéphane trouve dans la musique le moyen d’exprimer sa Voir plus

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Paul Ariston et le Champagne Aspasie

« Nous avons une vie magnifique, nous vendons de la joie et des moments de fête partout dans le monde ! » Des vignes qui cohabitent avec des prémolaires de mammouths, des vertèbres de crocodiles et des dents de requins, on le sent déjà ce champagne n’est pas comme les autres. C’est à l’image du Voir plus

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Il n’y a pas de place pour le hasard chez les Dardé

Un arrêt au Mas des Chimères ne peut pas être le fruit du hasard : c’est au bout d’une longue route départementale aux abords du Lac Salagou que l’on atteint la commune d’Octon où vit la famille Dardé. Guilhem rejoint son père et son oncle dans les vignes à partir de 1974, les raisins étaient Voir plus

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La Provence du domaine de Turenne

Découvrez l’une des perles bio de Provence Le domaine Turenne se situe au cœur du vignoble des Côtes de Provence, au cœur du Triangle d’Or, à 3 km du village de Cuers. Le domaine est né de la volonté de Cécile et Philippe qui se sont attachés à produire des vins biologiques. Le respect de Voir plus

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Deux sœurs pour le Mas de la Dame

D’après la légende, Hélène Hugoléne, la Dame de Fos, désespérée d’avoir perdu son chevalier aux croisades, s’était retirée au creux du rocher des Baux de Provence et aurait donné son nom au domaine. Autrefois lieu de chagrin, le Mas de la Dame fait désormais l’objet du bonheur de Caroline Missoffe et de sa sœur Anne Voir plus

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