Vous venez d’avoir un coup de téléphone de votre chéri(e), ce soir c’est soirée à la maison. Mais question … avec cette chaleur, est-ce que vous êtes sûr(e) de pouvoir servir du vin à la bonne température ? Voici 5 conseils pour rafraîchir un vin rapidement. Avant tout bien connaître la température de service du vin choisi pour
C’est dans le quartier bien en vue de St-Maur à Paris que se cache au numéro 79 de la rue du même nom, la jeune micro-brasserie parisienne. Là, entre quelques épiceries et restaurants trendy, derrière une simple porte cochère, se tient à l’abri des regards, un immeuble de 7 étages entièrement consacrés à la bière
Boire jeune et frais, c’est la règle de base des repas estivaux ! On voit déjà notre ami Rémi, « chauffeur » officiel de barbecue des copains, tout affairé, et risquant de perdre de vue la température de service du vin, alors qu’elle est essentielle au plaisir de la dégustation dans le jardin ! La côte de
Un été pour « Buller » Quoi de plus frais et de désaltérant l’été qu’un pétillant peu sucré ? Tentant non ? Alors pourquoi ne pas vous lancer dans LES PETILLANTS NATURELS. Elaborée selon une méthode dite ancestrale, ces vins très purs dans leur composition demandent un certain savoir-faire. Ici point de liqueur pour obtenir l’effervescence habituelle
En plein dans le Mil…an Pour suivre l’histoire du Domaine Milan, il faut s’accrocher. Tenir bon, ne jamais plier. Comme l’a d’ailleurs fait Henri des années durant. Flash back dans l’album de famille d’un domaine qui aurait pu ne jamais voir le jour. Milan avant Tout le monde à Saint-Rémy de Provence vous le dira,
L’ Ermitage du Pic Saint-Loup a longtemps été invisible. D’abord parce que dans les années 70-80, comme le voulait la tradition, les raisins partaient en cave coop’, ensuite parce qu’ils ont voyagé par delà nos frontières, à la conquête des palais exigeants des amateurs de vin du monde entier. Aujourd’hui, soyez rassurés, ils reviennent en force
Selon l’article du Monde « Pesticides : dans le Sud-Ouest, « il y a clairement un avant et un après Cash Investigation » », d’Anne-Sophie Novel : « près de cinq mois après la diffusion de l’enquête de Cash Investigation sur l’usage des pesticides en France, la situation semble évoluer dans le sud-ouest. En Gironde, département pointé du doigt comme l’un des
Extrait de l’article « Le vin bio en pleine expansion« , de Matthieu Combe. […] De plus en plus de vignerons passent à l’agriculture biologique, constatant ses effets positifs non seulement sur les vignes, le terroir, mais aussi sur la qualité du vin. En bout de chaîne, les consommateurs se laissent également séduire par ces vins bio
♫ La fraise c’est bon, en plus c’est la saison ! ♫ Chaque mois on vous parle d’accords mets vins de saison ! En juin, lumière sur la savoureuse et délicieuse fraise. Le saviez-vous ? Gariguette, ciflorette, mara des bois, cléry, charlotte… Plus de 600 variétés de fraises sont répertoriées à travers le monde. En Europe, et
C’est une petite révolution dans le recyclage du verre. Il sera bientôt possible dans le Jura et la Loire d’acheter des bouteilles de vin consignées. La mise en place de la consigne sur le territoire permettrait d’éviter l’émission de 2400 tonnes de CO2 tout en créant une dizaine d’emplois locaux. En effet, le recyclage du verre