| Blog du vin par Wine Republik
Les films sur le monde du vin
Avec le dernier Klapisch en salle, on en vient à se demander si le film de vignes n’est pas un genre à lui seul. Un indice qui ne trompe pas, ces films ont, comme les comédies, leurs propres codes pour les affiches : un fond blanc, sur lequel se détache un paysage de vignes ensoleillées
4 choses à savoir sur le rosé
La couleur du vin rosé recèle encore pour beaucoup une part de mystère. Cette couleur indéfinissable qui s’étire du rose presque transparent, cher aux rosés de Provence qui symbolise pour beaucoup par cette teinte fraîche, la boisson idéale pour se désaltérer au bord du piscine, peut aller jusqu’à un rosé corail intense presque rouge. Les spécialistes pour
Les vins de printemps
Aaaah les vins de printemps ! Sorte de primeurs qui ont pris le temps de se réveiller doucement d’un hiver languissant, les vins de printemps arrivent sur nos tables comme les fleurs sur les branches des arbres. Ils s’ouvrent déjà et se boivent jeunes, pour leurs fruits, leur fraîcheur et leur simplicité si gourmande. Véritable appel au
Comment déguster un vin ?
Si vignerons et vigneronnes dévouent corps et âme à transformer des raisins en un jus aussi miraculeux que le vin, c’est bien que pour nos autres, simples mortels, nous puissions prendre un maximum de plaisir au moment de le déguster. Mais par où commencer ? Existe-t-il une bonne manière déguster ? La meilleure des manières est bien
Que boire avec du chocolat ?
Je ne vous apprends rien c’est bientôt Pâques, pour le savoir inutile de consulter le calendrier des fêtes religieuses, il y a juste à laisser traîner les yeux dans les vitrines où sont apparus, depuis peu, comme par magie : poules, œufs ou autre lapin. L’occasion de se laisser aller à son péché mignon et
Comment lire l’étiquette d’un vin ?
Ah le grand moment de solitude, quand on prend une bouteille de vin en main : dessins de châteaux séculaires ou couleurs criardes qui font la part belle aux calembours, termes techniques qui s’entremêlent avec les mentions obligatoires, ajoutez une dose de prose peu explicite et des formes de bouteilles alambiquées…et vous réunissez toutes les conditions pour
Qu’est ce qu’un cépage ?
Il y a des chances que quelles que soient vos connaissances en vin, vous sachiez que le vin est produit à partir de raisin. Ok, jusque là, vous ne restez pas encore sans voix, mais à partir de quel raisin exactement ? Et puis pourquoi parle-t-on de cépage ? Autant de questions qui exigent une réponse.
Comment fait-on un vin ?
Avant de devenir un joli liquide rouge, blanc, effervescent ou rosé, le vin est un raisin ! Là, vous vous dites, quelle incroyable vérité… Mais au fond, connaissez-vous réellement les étapes que subit ce brave raisin avant de devenir un fabuleux nectar ? Sûr(e) ? Alors pour vous rafraîchir les neurones, nous vous proposons un
Tout savoir sur le Vin Jaune
Qu’est-ce qu’un Vin Jaune ? Le Vin jaune que l’on surnomme l’Or du Jura en raison de sa couleur jaune dorée intense, est considéré comme l’un des plus grands vins blancs secs du monde. Il tient sa renommé autant de sa robe si spectaculaire, de ses qualités aromatiques exceptionnelles que du mystère qui habille son
Voici un cépage qui vous Syrah à merveille !
La Syrah (dites bien « la » et non « le » pour garder votre crédibilité lors de vos diners en ville), ce cépage noir, a le vent en poupe. Depuis quelque temps, on l’apprécie partout dans le monde, et sur les tables du globe fleurissent les bouteilles arborant fièrement sur leur étiquette un 100%