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Nos Vignerons | Blog du vin par Wine Republik

Pierre et Blandine Jequier, Mas Foulaquier

Pierre et Blandine Jequier, une rencontre qui tombe à pic !

Destinés, on était tous les deux destinés La viticulture est parfois une affaire de destins. Croisés, suivis, quelque fois forcés. Entre ces deux-là, rien n’était couru d’avance. Lui, architecte. Elle, fonctionnaire parlementaire. Lui par monts et par vaux. Elle, parisienne expatrié en Anjou. Tiens, tiens… Ça pourrait vous mettre sur la voie, mais non, raté ! Ce Voir plus

Les Grandes Vignes, en famille…

La terre, dans toute sa noblesse et sa simplicité, raconte souvent de belles histoires. Celle du Domaine des Grandes Vignes remonte au XVIIe siècle et marque la pleine réussite de la transmission des terres familiales de générations en générations. En 1985, lorsque Jean-François Vaillant reprend l’exploitation, il fait le choix de se dédier entièrement à Voir plus

Sébastien Bobinet, funambule des vins nature

Lorsqu’en 2002, son grand-père lui propose de reprendre les deux petits hectares du domaine familial à Saumur, Sébastien Bobinet se jette à l’eau. Bien sûr, il connaît la vigne et, gamin déjà, il n’était pas le dernier à filer un coup de main à papy. Mais de là à devenir vigneron… Ce n’était pas franchement Voir plus

Antoine Kreydenweiss

Alsacez-vous avec Antoine Kreydenweiss

Oui c’est vrai, l’Alsace fait peur… Une tripotée de terroirs, des dizaines de cépages parfois aux noms imprononçables, du blanc, du rouge et des bulles, 51 Grands Crus, des histoires de grains nobles et de vendanges tardives… Ça fait beaucoup pour un seul vignoble ! Mais le bout du tunnel n’est pas si loin. Avec des viticulteurs Voir plus

Mikaël Boutin, ou la quête perpétuelle d’un équilibre naturel

Rasteau, petit hameau provençal des Côtes du Rhône méridionales (Châteuneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras et compagnie), fait de l’œil au Mont Ventoux et aux Dentelles de Montmirail. Longtemps réputé pour ses vins doux naturels, il a décroché en 2010 le statut de Cru des Côtes du Rhône… Pile au moment où Mikaël Boutin a eu la bonne Voir plus

Alexandre Bain, la passion des vins naturels

La terre le fait vibrer… L’agriculture au sens large le fascine. Ce fils de paysan a trempé pour la première fois – du moins officiellement – ses lèvres dans un verre de vin à 18 ans : « Dans ma famille, on ne touche pas au vin avant sa majorité. C’est comme ça, et pas autrement ». À Voir plus

Eric Bordelet

Bordelet, pape des pommes (et des poires)

Oubliez tout ce que vous avez appris, bu ou cru. Oubliez le cidre en tête de gondole, les grosses bulles qui raclent la gorge, le manque de goût et les marques premier prix. Oubliez. Il y a des moments dans la vie où tout bascule : le premier émoi d’un verre de Rully blanc, le chavirement incontrôlé d’un Voir plus

Invitez un Bourguignon à votre table

Pour beaucoup d’amateurs, la Bourgogne représente le Graal des vignobles français, le seul problème : les prix… Mais il existe encore des producteurs résistants aux sirènes de la spéculation, Béatrice et Raphaël Dubois en sont le parfait exemple. Domaine familial depuis le début du XVIIe siècle, ils produisent des vins accessibles tout en menant une Voir plus

Coup de Coeur pour Dame Caroline Frey

Quand son père achète ses premières parcelles en Champagne, Caroline Frey n’a que 5 ans… Elle grandit au rythme des vendanges, mais ce qui la botte vraiment, c’est le canasson. Alors elle délaisse la selle du tracteur pour celle d’un cheval. Pendant que ses copines font la fête le week-end ou planchent sur leur cours, elle, Voir plus

Château Malherbe, château du bout du monde

« Route du Bout du Monde »… Si notre GPS garde le cap, pour nous c’est plus compliqué. Nous suivons la route qui nous mène à Château Malherbe, les yeux écarquillés, presque troublés par la beauté des lieux… Littéralement subjugués. Sur l’anse qui se dessine à l’horizon à deux pas du Fort de Brégançon, les Voir plus

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