Invité(e) par des connaissances un peu snob, vous ne vous voyez pas vous présenter chez eux avec une bouteille de Cidre ? Non ? Et pourtant depuis quelques années le jus de pomme fermenté a la côte dans les bars comme dans les restaurants étoilés. Porté par une nouvelle génération de cidriers (dont certains issus
Oubliez tout ce que vous avez appris, bu ou cru. Oubliez le cidre en tête de gondole, les grosses bulles qui raclent la gorge, le manque de goût et les marques premier prix. Oubliez. Il y a des moments dans la vie où tout bascule : le premier émoi d’un verre de Rully blanc, le chavirement incontrôlé d’un
Région ou plutôt terroir mondialement connue pour ses vaches, son camembert, la Normandie est aussi une aire de production fabuleuse non pas pour le raisin, mais pour les pommes ! Haaa ces belles pommes qui nous régalent durant l’automne sont également la base d’une sublime boisson traditionnelle… Vous me voyez venir ? Bien sûr, le