Beaune | Blog du vin par Wine Republik
Les parfaits Accords Mets et Vins pour le repas de Noël
Pour votre repas de Noël, John Wine himself vous donne quelques tuyaux pour réussir des accords légers et surprenants. Les Huîtres, faites simple et bullez ! Non pas la simplicité du flacon débouché (c’est Noël quand même…), mais celle du service !
Bye bye petit Saumon, bonjour madame la Truite !
La truite se faufile partout… … et même dans vos festins de fête. Si, si, c’est vrai. Bye-bye petit saumon, on t’aimait bien tu sais… mais la mer est carrément trop loin. Et puis, tu nous a fait quand même quelques mauvais plans ces derniers temps. Alors franchement, ras le béret de voir les poiscailles s’enquiller