logo winerepublik Achetez nos vins sur l'e-shop

Le cycle de la vigne en 10 étapes

Nous sommes actuellement entre deux étapes importantes de la vigne : le débourrement et la feuillaison. John Wine vous explique en détail le cycle de la vie de la vigne…

Pour donner du raisin la vigne passe par 2 cycles distincts :

Le cycle végétatif qui s’étend de Mars à la mi-novembre et le cycle hivernal qui s’étend de mi-novembre jusqu’au mois de mars, on parle alors du repos de la vigne.

1. Début du printemps – Les pleurs   

les pleurs

La vigne a été taillée durant l’hiver ce qui laisse des plaies de coupe, la sève remonte et pointe au bout de la taille.

2. Fin Mars à mi Avril – Le débourrement

ledebourrement

Les bourgeons gonflent, s’ouvrent et laissent apparaître une jeune pousse, ils finiront par se fendre.

3. Fin du printemps – La feuillaison

feuillaison

Les feuilles commencent à se développer, elles apparaissent, se déroulent et s’étalent.

4. Début de l’été – La floraison

floraison

La chaleur et le soleil sont plus présent et de toutes petites fleurs blanches apparaissent. Elles sont déjà en forme de grappe qui va porter entre 100 et 200 fleurs.

5. Début Juin – La nouaison 

Nouaison

Les grains de raisin commencent à se former dans les fleurs fécondées.

6. L’été – L’effeuillage

Effeuillage

Le viticulteur coupe les feuilles qui pourraient masquer les grappes du soleil pour qu’elles reçoivent un ensoleillement optimal.

7. Durant l’été – La véraison

veraison

Le raisin jusque là était vert, pendant cette période les baies commencent à changer de couleur.

8. Jusqu’au vendanges – La maturation

maturation

C’est une période très importante dans la vie d’une vigne. En mûrissant, le raisin gagne en sucre et perd en acidité, il arrive à maturité.

9. Septembre/Octobre – Les vendanges

Le raisin est prêt à être cueilli ! Le vigneron le récoltera à maturité optimale, c’est donc la période des vendanges.

10. Novembre à Mars – La dormance

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Les feuilles changent de couleur et tombent, la sève descend dans les racines, la vigne s’endort jusqu’à son prochain cycle végétatif.

Maintenant que vous savez tout sur le cycle de la vie des vignes, prenez un peu de temps pour vous balader et les observer …

John Wine

 

A lire également

22 comments

  • camille06

    Je compte me lancer dans la viticulture, avec mon mari Kevin et moi, nous avons loué des terres seulement nous ne possédons pas de connaissance approfondi sur le sujet de la viticulture. J’ai fait des recherches et votre site m’intéresse. Votre site m’inspire confiance, c’est pour cela que je viens demander de l’aide. Pourrions-nous parler par e-mail. En attente d’une réponse, je vous prie madame, monsieur d’agréer mes plus sincères salutations.

  • philiberrt lagroote

    merci bcp je vais me lancer en expédition tt seul avec mon hamster bobby. je verrai si la viticulture pourra m’aider a vivre. marre de cette société de consommation qui soule je vais me peter la gueule avec du bon vin sa mere
    la bise et jésus sur vous

  • bobby t nul

    cc je trouve sa trop intéraissan ! en revanche je n’apprécie pas le commentaire de philibert qui parle de son hamster Bobby car celui de mon amie est mort récemment. de plus cette même personne s’est faite attaquer par un rat. pas cool…

  • Administrateur du compte

    Bonjour
    J’aimerais qu’on m’explique le lien entre bobby et la viticulture.
    Merci d’avance

  • Bobby roule moi dessus

    Bobby est l’élément principal de ce site pour tout dire. C’est notre dieu, la semence supreme de la vigne.

  • Administrateur du compte

    salut !
    Je n’ai plus de nouvelles de bobby depuis plusieurs jours …
    Quelqu’un aurait son contact par hasard ?

  • Gérôme Bauvin

    Bonjour, j’apprécierais que vous arrêtiez de commenter mon site qui se veut être un lieu d’échange et de partage autour de la viticulture.
    Bien cordialement

  • Bobby roule moi dessus

    Gérome, je pense que vous ne comprenais pas l’importance de bobbie. Celui ci vous virera du paradis de la vigne, vous nourrirais pendant la dormance (cf site de base).

    Bien viticollement.

  • camille bis

    Je compte me lancer dans la viticulture, avec mon mari Kevin et moi, nous avons loué des terres seulement nous ne possédons pas de connaissance approfondi sur le sujet de la viticulture. J’ai fait des recherches et votre site m’intéresse. Votre site m’inspire confiance, c’est pour cela que je viens demander de l’aide. Pourrions-nous parler par e-mail. En attente d’une réponse, je vous prie madame, monsieur d’agréer mes plus sincères salutations.

  • camille bis

    C’est une période très importante dans la vie d’une vigne. En mûrissant, le raisin gagne en sucre et perd en acidité, il arrive à maturité.
    9. Septembre/Octobre – Les vendanges
    Le raisin est prêt à être cueilli ! Le vigneron le récoltera à maturité optimale, c’est donc la période des vendanges.
    10. Novembre à Mars – La dormance
    OLYMPUS DIGITAL CAMERA
    Les feuilles changent de couleur et tombent, la sève descend dans les racines, la vigne s’endort jusqu’à son prochain cycle végétatif.
    Maintenant que vous savez tout sur le cycle de la vie des vignes, prenez un peu de temps pour vous balader et les observer …
    John Wine

    A lire également
    La Bourgogne
    Les leçons de vin, par Wine Republik
    La Normandie
    Que boire avec des carottes ?

    16 comments

    gautier
    15 mai 2018 at 13 h 32 min –
    génial

    clementlebgdu69
    5 novembre 2018 at 8 h 28 min –
    trop bi1

    camille06
    21 janvier 2019 at 11 h 41 min –
    Je compte me lancer dans la viticulture, avec mon mari Kevin et moi, nous avons loué des terres seulement nous ne possédons pas de connaissance approfondi sur le sujet de la viticulture. J’ai fait des recherches et votre site m’intéresse. Votre site m’inspire confiance, c’est pour cela que je viens demander de l’aide. Pourrions-nous parler par e-mail. En attente d’une réponse, je vous prie madame, monsieur d’agréer mes plus sincères salutations.

    philiberrt lagroote
    31 janvier 2019 at 12 h 23 min –
    merci bcp je vais me lancer en expédition tt seul avec mon hamster bobby. je verrai si la viticulture pourra m’aider a vivre. marre de cette société de consommation qui soule je vais me peter la gueule avec du bon vin sa mere
    la bise et jésus sur vous

    bobby t nul
    7 septembre 2021 at 15 h 00 min –
    cc je trouve sa trop intéraissan ! en revanche je n’apprécie pas le commentaire de philibert qui parle de son hamster Bobby car celui de mon amie est mort récemment. de plus cette même personne s’est faite attaquer par un rat. pas cool…

    Administrateur du compte
    7 septembre 2021 at 15 h 02 min –
    Bonjour
    J’aimerais qu’on m’explique le lien entre bobby et la viticulture.
    Merci d’avance

    bobby épouse moi
    7 septembre 2021 at 15 h 02 min –
    :p

    Bobby roule moi dessus
    7 septembre 2021 at 15 h 03 min –
    Bobby est l’élément principal de ce site pour tout dire. C’est notre dieu, la semence supreme de la vigne.

    Administrateur du compte
    7 septembre 2021 at 15 h 04 min –
    salut !
    Je n’ai plus de nouvelles de bobby depuis plusieurs jours …
    Quelqu’un aurait son contact par hasard ?

    Bobby roule moi dessus
    7 septembre 2021 at 15 h 05 min –
    [email protected]

    Spécialiste en bobby
    7 septembre 2021 at 15 h 06 min –
    bobby
    est
    mort
    avec
    ses
    cendres
    nous
    créons
    du
    terreau
    pour
    la
    pousse
    de
    nos
    vignes

    Gérôme Bauvin
    7 septembre 2021 at 15 h 06 min –
    Bonjour, j’apprécierais que vous arrêtiez de commenter mon site qui se veut être un lieu d’échange et de partage autour de la viticulture.
    Bien cordialement

    Bobby roule moi dessus
    7 septembre 2021 at 15 h 08 min –
    Gérome, je pense que vous ne comprenais pas l’importance de bobbie. Celui ci vous virera du paradis de la vigne, vous nourrirais pendant la dormance (cf site de base).
    Bien viticollement.

    bobby on t’m
    7 septembre 2021 at 15 h 09 min –
    t ki toi

    Gérôme Bauvin
    7 septembre 2021 at 15 h 09 min –
    Sinon est ce que Kevin et Camille se sont lancés dans leur plantation ?

    camille bis
    7 septembre 2021 at 15 h 12 min –
    Je compte me lancer dans la viticulture, avec mon mari Kevin et moi, nous avons loué des terres seulement nous ne possédons pas de connaissance approfondi sur le sujet de la viticulture. J’ai fait des recherches et votre site m’intéresse. Votre site m’inspire confiance, c’est pour cela que je viens demander de l’aide. Pourrions-nous parler par e-mail. En attente d’une réponse, je vous prie madame, monsieur d’agréer mes plus sincères salutations.

  • Camille bise a tatie

    Je compte me lancer dans la viticulture, avec mon mari Kevin et moi, nous avons loué des terres seulement nous ne possédons pas de connaissance approfondi sur le sujet de la viticulture. J’ai fait des recherches et votre site m’intéresse. Votre site m’inspire confiance, c’est pour cela que je viens demander de l’aide. Pourrions-nous parler par e-mail. En attente d’une réponse, je vous prie madame, monsieur d’agréer mes plus sincères salutations.

  • tatie katie

    Camille je sais pas si tu te rappelle de moi je suis ta tante éloignée, j’ai appréciée pouvoir avoir de tes nouvelle à Kevin et toi. Comment avancent les vignes ? Avez vous toujours vos deux chiens ?
    bisous de tatie Katie

  • Oncle katie

    Bonjour camille ! On m’a dit que tu n’étais plus avec Kevin… je suis désolé pour vous deux …
    La plantation avait l’air de tellement fonctionner

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *