Les Nouvelles | Blog du vin par Wine Republik
BAPBAP, l’itinéraire de 2 enfants maltés
C’est dans le quartier bien en vue de St-Maur à Paris que se cache au numéro 79 de la rue du même nom, la jeune micro-brasserie parisienne. Là, entre quelques épiceries et restaurants trendy, derrière une simple porte cochère, se tient à l’abri des regards, un immeuble de 7 étages entièrement consacrés à la bière
Depuis Cash Investigation, les choses changent dans les vignobles bordelais
Selon l’article du Monde « Pesticides : dans le Sud-Ouest, « il y a clairement un avant et un après Cash Investigation » », d’Anne-Sophie Novel : « près de cinq mois après la diffusion de l’enquête de Cash Investigation sur l’usage des pesticides en France, la situation semble évoluer dans le sud-ouest. En Gironde, département pointé du doigt comme l’un des
Le vin bio en pleine expansion !
Extrait de l’article « Le vin bio en pleine expansion« , de Matthieu Combe. […] De plus en plus de vignerons passent à l’agriculture biologique, constatant ses effets positifs non seulement sur les vignes, le terroir, mais aussi sur la qualité du vin. En bout de chaîne, les consommateurs se laissent également séduire par ces vins bio
L’avenir de la consigne est bio !
C’est une petite révolution dans le recyclage du verre. Il sera bientôt possible dans le Jura et la Loire d’acheter des bouteilles de vin consignées. La mise en place de la consigne sur le territoire permettrait d’éviter l’émission de 2400 tonnes de CO2 tout en créant une dizaine d’emplois locaux. En effet, le recyclage du verre
Domaine Stéphane Ogier, Ampuis c’est tout
Le Domaine Stéphane Ogier, ou le travail des cépages locaux tout en finesse Stéphane Ogier a tout compris. Après un passage sur les bancs du lycée viticole à Beaune et des stages dans les plus grands domaines de la région, il a ramené dans ses valises le meilleur de Bourgogne : un immense respect du
A la rencontre du rosé de l’été
Ouuiii, ça y est, on touche l’été du bout des doigts !! Et qui dit été, dit…. rosé ! Wine Republik vous donne rendez-vous le vendredi 10 juin à la REcyclerie, pour vous faire goûter une tripotée de succulents et rafraîchissants rosés. L’occasion rêvée pour trouver LE rosé de vos vacances, et boire un verre
Brasserie Gallia, la bière made in Paris
Brasserie Gallia : les évangélisateurs Ils prêchent, non pas pour leur paroisse, mais pour leurs mousses. Ils livrent des bières partout dans Paris et délivrent la bonne parole : « lager », « pale ale », « stout », « weissbier »… Ils s’appellent Guillaume et Jacques, ils ont été envoyés sur terre pour ressusciter Gallia. De l’école de commerce à la bière de
Semaine spéciale Foodingues de Maman
[LES FOODINGUES SONT DE RETOUR] Le Collectif Foodingues, c’est l’association de 8 startups passionnées de goût et de circuit court pour vous proposer les meilleurs produits à se faire livrer chez vous. Le site de notre Collectif fonctionne exactement comme un marché de producteurs. De quoi faire vos courses, en ligne, simplement en étant sûr
Un vignoble sur les toits de New-York
♫ Tamtamtadada, tamtamtadada, New-York, New-Yoooork ♫ On s’y verrait bien là, non ? Plantage de décor : rooftop à Brooklyn, joli soleil, plateau de fromages bien garni sous le nez, et ptit verre de Cabernet en main. Le bonheur. Et comme vous avez la conscience écolo-idéalo-responsable vous buvez local, très local même, car vot’ bouteille,
Les leçons de vin, par Wine Republik
Retrouvez-nous une fois par mois au Café A, pour des leçons de vin pas comme les autres !! A la Wine Republik Académie, les salles de classe ressemblent à des cafés, les bancs d’écoles à des tabourets de bar. Dans votre cartable, il suffira d’un stylo et d’un tire-bouchon pour suivre nos cours de chimie sur