Les Nouvelles | Blog du vin par Wine Republik
De gros poissons attirés par le vin « naturel »
Depuis un papier du 4 janvier 2017 dans la RVF, la rumeur enfle sur le rachat du célèbre Clos Rougeard par l’homme d’affaire Martin Bouygues ou par le groupe LVMH. Personne n’a rien confirmé, mais l’annonce a fait l’effet d’une bombe dans la région qui ne voit pas d’un bon oeil ce type d’acquisition.
Camin Larredya, le Jurançon du succès
Le domaine familial Camin Larredya est l’une des perles de Jurançon. Cette appellation située sur les magnifiques terres du piémont pyrénéen au sud-ouest de Pau, produit des vins blancs secs (Jurançon Sec) qui bien élaborés peuvent donner de magnifiques vins de garde et des blanc moelleux (Jurançon) produits à partir de Petit Manseng qui vendangé tardivement,
Jean-Baptiste Senat, une approche naturelle qui séduit
Domaine Jean-Baptiste Senat, des vins sauvagement beaux Une cour ouverte sur les étroites ruelles de Trausse, au cœur du Minervois. Une rangée de figuiers adossés à un vieux mur de pierre. Un portail rouge, repeint de frais. Auprès coule l’Argent-Double, au loin on aperçoit les contreforts de la Montagne Noire. Ici, Charlotte et Jean-Baptiste Senat, élèvent
Les Brasseurs Belges doutent face aux phénomènes des micro-brasseries
Le 21 novembre 2016, nous connaîtrons le nouveau champion de la mousse internationale avec les résultats du Brussels Beer Challenge (BBC). Les Brasseurs Belges mis à mal par la concurrences des micro-brasseries attendent fébrilement la sentence, leur réputation est en jeu. C’est vrai que nos amis Belges qui aiment la bière et la brassent comme
Quel est l’impact de l’élection de Trump pour le monde du vin ?
Après la victoire tumultueuse de Trump (dont le fils possède un vignoble) aux élections présidentielles américaines, Decanter une revue britannique consacrée au vin bien connue pour l’organisation annuelle d’un concours, le Decanter World Wine Awards (DWWA) se pose la question des conséquences éventuelles de cette élection pour les producteurs et les exportateurs de vin de
Bye Bye Leonard !
« Boogie Street » O Crown of Light, O Darkened One, I never thought we’d meet. You kiss my lips, and then it’s done: I’m back on Boogie Street. A sip of wine, a cigarette, And then it’s time to go. I tidied up the kitchenette; I tuned the old banjo. I’m wanted at the traffic-jam. They’re
5 bons conseils pour rafraîchir un vin rapidement quand il fait chaud
Vous venez d’avoir un coup de téléphone de votre chéri(e), ce soir c’est soirée à la maison. Mais question … avec cette chaleur, est-ce que vous êtes sûr(e) de pouvoir servir du vin à la bonne température ? Voici 5 conseils pour rafraîchir un vin rapidement. Avant tout bien connaître la température de service du vin choisi pour
BAPBAP, l’itinéraire de 2 enfants maltés
C’est dans le quartier bien en vue de St-Maur à Paris que se cache au numéro 79 de la rue du même nom, la jeune micro-brasserie parisienne. Là, entre quelques épiceries et restaurants trendy, derrière une simple porte cochère, se tient à l’abri des regards, un immeuble de 7 étages entièrement consacrés à la bière
Depuis Cash Investigation, les choses changent dans les vignobles bordelais
Selon l’article du Monde « Pesticides : dans le Sud-Ouest, « il y a clairement un avant et un après Cash Investigation » », d’Anne-Sophie Novel : « près de cinq mois après la diffusion de l’enquête de Cash Investigation sur l’usage des pesticides en France, la situation semble évoluer dans le sud-ouest. En Gironde, département pointé du doigt comme l’un des
Le vin bio en pleine expansion !
Extrait de l’article « Le vin bio en pleine expansion« , de Matthieu Combe. […] De plus en plus de vignerons passent à l’agriculture biologique, constatant ses effets positifs non seulement sur les vignes, le terroir, mais aussi sur la qualité du vin. En bout de chaîne, les consommateurs se laissent également séduire par ces vins bio