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Astuces et Vins | Blog du vin par Wine Republik

les vins corses

LES VINS CORSES

Vous ne pourrez réussir l’exercice de résumer les vins corses en une phrase. L’ile baignée par la méditerranée a été façonnée par un climat spécifique, mélange unique de soleil, précipitations, vent parfois violents et écart de températures importants. Au fil du temps, dans un cadre naturel d’une variété et d’une beauté à couper le souffle Voir plus

Rafraichir un vin

5 bons conseils pour rafraîchir un vin rapidement quand il fait chaud

Vous venez d’avoir un coup de téléphone de votre chéri(e), ce soir c’est soirée à la maison. Mais question … avec cette chaleur, est-ce que vous êtes sûr(e) de pouvoir servir du vin à la bonne température ? Voici 5 conseils pour rafraîchir un vin rapidement. Avant tout bien connaître la température de service du vin choisi pour Voir plus

barbecue et vin

Barbecue et vin, quand ils ne font qu’un

Boire jeune et frais, c’est la règle de base des repas estivaux ! On voit déjà notre ami Rémi, « chauffeur » officiel de barbecue des copains, tout affairé, et risquant de perdre de vue la température de service du vin, alors qu’elle est essentielle au plaisir de la dégustation dans le jardin ! La côte de Voir plus

pétillants naturels

Les pétillants naturels : un succès tout en effervescence

Un été pour « Buller » Quoi de plus frais et de désaltérant l’été qu’un pétillant peu sucré ?  Tentant non ? Alors pourquoi ne pas vous lancer dans LES PETILLANTS NATURELS.  Elaborée selon une méthode dite ancestrale, ces vins très purs dans leur composition demandent un certain savoir-faire. Ici point de liqueur pour obtenir l’effervescence habituelle Voir plus

Le vin bio en pleine expansion !

Extrait de l’article « Le vin bio en pleine expansion« , de Matthieu Combe. […] De plus en plus de vignerons passent à l’agriculture biologique, constatant ses effets positifs non seulement sur les vignes, le terroir, mais aussi sur la qualité du vin. En bout de chaîne, les consommateurs se laissent également séduire par ces vins bio Voir plus

Les meilleurs accords mets vins autour de la fraise

♫ La fraise c’est bon, en plus c’est la saison ! ♫ Chaque mois on vous parle d’accords mets vins de saison ! En juin, lumière sur la savoureuse et délicieuse fraise. Le saviez-vous ? Gariguette, ciflorette, mara des bois, cléry, charlotte… Plus de 600 variétés de fraises sont répertoriées à travers le monde. En Europe, et Voir plus

Les leçons de vin, par Wine Republik

Retrouvez-nous une fois par mois au Café A, pour des leçons de vin pas comme les autres !! A la Wine Republik Académie, les salles de classe ressemblent à des cafés, les bancs d’écoles à des tabourets de bar. Dans votre cartable, il suffira d’un stylo et d’un tire-bouchon pour suivre nos cours de chimie sur Voir plus

vin bio

Le vin bio dans la production viticole mondiale

[LE SAVIEZ-VOUS ?] La part du vin issu de l’agriculture biologique a atteint 8% à 12% des volumes de la production viticole mondiale en 2015, selon les estimations de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin. Une belle progression qu’il, chez Wine Republik, nous tenait à cœur de vous signaler :). Le segment du Voir plus

mets vins radis

Accords mets vins autour du radis

♫ Le radis c’est bon, en plus c’est la saison ! ♫ Chaque mois on vous parle d’accords mets vins de saison ! En avril, lumière sur le radis. Le saviez-vous ? Connu scientifiquement sous le nom de Raphanus sativus, le radis est une plante potagère qui appartient à la famille des Brassicacées. Il existe trois types de radis Voir plus

cycle de la vigne

Le cycle de la vigne en 10 étapes

Aujourd’hui bande de petits veinards, John Wine vous explique en détail la vie et le cycle de la vigne ! Pour donner du raisin, la vigne passe par 2 cycles distincts : Le cycle végétatif qui s’étend de Mars à la mi-novembre, et le cycle hivernal qui s’étend de mi-novembre jusqu’au mois de mars, on Voir plus

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