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Vermorel | Blog du vin par Wine Republik

Les Vins du Beaujolais

J’en entends encore un dire que les vins du Beaujolais c’est de la piquette, il aura à faire aux bottes de John Wine, c’est clair? Alors oui la région a donné a cru faire un bon coup avec son beaujo nouveau dont la notoriété mondiale a été à double tranchant. D’un coté les consommateurs ont Voir plus

Quels vins boire avec de la courge et autres cucurbitacées ?

On les voit en ce moment dans les étalages, exposant fièrement leurs couleurs d’automne et leurs formes alambiquées, c’est leur moment aux cucurbitacées. Ecartez-vous champignons, épinards et autres navets avec Halloween, les courges ont droit à la lumière (orange de préférence) et personne ne pourra leur enlever leur quart d’heure warholien légumier. Citrouilles, potirons, et Voir plus

Philippe Vermorel, la force tranquille

Perché sur ses coteaux du Beaujolais, sur les hauteurs du Perréon, Philippe Vermorel ne se lasse pas du paysage : les pieds dans les vignes familiales, il contemple la plaine de la Saône, la chaîne des Alpes et les Monts du Jura qui se dévoilent lentement… Ce petit plaisir matinal laisse vite place au travail Voir plus