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Savoie | Blog du vin par Wine Republik

Quels vins boire avec la raclette ?

Eh là que se passe-t-il ? Il y a quelques jours à peine nous étions en train de lézarder en terrasse, le corps et l’esprit reconnaissants pour ce soleil d’été indien. Et nous voilà soudainement propulsés au cœur d’un hiver rude et neigeux…victimes sans doute d’une facétieuse machine à voyager dans le temps. Au changement de saison Voir plus

Dominique Lucas et David Humbert

David Humbert et Dominique Lucas, biodynamistes délicats

Le grand plongeon Même s’ils sont installés à deux pas Léman, David Humbert et Dominique Lucas ne sont pas du genre à mettre de l’eau dans leur vin. David Humbert, a d’abord jonglé entre une formation agricole et un job dans l’agroalimentaire, il enfile désormais chaque matin le costume de vigneron-artisan sans complexe. « Il y a 6 ans, Voir plus