saison | Blog du vin par Wine Republik
Qu’est ce qu’on boit avec un beau poireau ?
Êtes-vous comme Néron connu pour être « porrophage » ? A savoir passionné par le poireau ? Non ? Alors il serait peut-être temps de vous y mettre, car c’est la saison. On n’en mange pas souvent, et pourtant…en fondue, à la vinaigrette, ou encore en quiche, on vous le promet c’est un régal ! Un peu d’histoire de
Quel vin boire avec du chou ?
Qu’il soit en fleur, kale, vert, rouge, frisé, rave, croute, romanesco, chinois ou de Bruxelles, on peut dire qu’il aime se prendre la tête, le chou, pour se faire apprécier de la maîtresse ou du maître de maison. En hiver, vous le verrez toujours bien sage au 1er rang des paniers direct producteur, tenant compagnie