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potage | Blog du vin par Wine Republik

Que boire avec des légumes nouveaux ?

Avec les beaux jours, les légumes nouveaux pointent le bout de leur nez et ils sont à croquer. Pommes de terres, carottes, petits pois, mais aussi oignons, artichauts et asperges… Il sont en ce moment sur les étals de votre primeur et on les accompagne d’un rouge à la douceur printanière ou même d’un blanc aux accents Voir plus

Vins et Halloween : comment être sûr(e) de réussir sa soirée

« C’est enfin l’automne », qu’on chantonne ! « C’est pour Halloween », qu’on cuisine ! Citrouilles, potirons, et potimarrons, y a de quoi faire à manger en ces temps de fête avec ces pauvres courges qui vont être creusées, sculptées, bref martyrisées pour finir en photophore. Je sais, je sais, cette fête « commerciale » peut en Voir plus

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