jura | Blog du vin par Wine Republik
Quels vins boire avec la raclette ?
Eh là que se passe-t-il ? Il y a quelques jours à peine nous étions en train de lézarder en terrasse, le corps et l’esprit reconnaissants pour ce soleil d’été indien. Et nous voilà soudainement propulsés au cœur de la froidure…victimes sans doute d’une facétieuse machine à voyager dans le temps. Au changement de saison joignons le
Tout savoir sur le Vin Jaune
Qu’est-ce qu’un Vin Jaune ? Le Vin jaune que l’on surnomme l’Or du Jura en raison de sa couleur jaune dorée intense, est considéré comme l’un des plus grands vins blancs secs du monde. Il tient sa renommé autant de sa robe si spectaculaire, de ses qualités aromatiques exceptionnelles que du mystère qui habille son
Le Jura
« Quand je vois le nombre de pages consacrées au Jura sur la carte des vins du Moma, accessoirement meilleur resto du monde, je me dis que j’ai eu raison de parier sur cette région viticole ». Il a du flair ce sommelier installé à Arbois. C’est vrai, aujourd’hui, le Jura, est LA région en vogue. Simple