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huîtres | Blog du vin par Wine Republik

Huîtres, moules, coques…quels vins boire avec des fruits de mer ?

En septembre, certes, on reprend le travail, mais c’est également la période des mois en « -bre », ce qui selon l’adage est synonyme de belle saison pour les huîtres et autres coquillages, on peut ainsi dire qu’en septembre on ne rentre pas seulement au boulot mais aussi des bulots. Au fond des océans, la nature a Voir plus

Les parfaits Accords Mets et Vins pour le repas de Noël

Pour votre repas de Noël, John Wine himself vous donne quelques tuyaux pour réussir des accords légers et surprenants.                              Les Huîtres, faites simple et bullez !  Non pas la simplicité du flacon débouché (c’est Noël quand même…), mais celle du service ! Voir plus

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