Les divinités l’ont habité depuis l’antiquité, les Romains y ont planté la vigne et célébré leurs dieux, les Gaulois ont bâti villas et lieux de culte, les Troubadours l’ont chanté… De nombreux vestiges témoignent de son histoire : une villa gallo-romaine située à l’ouest du domaine, une chapelle de la même époque à l’est ;