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courge | Blog du vin par Wine Republik

Entrée, plat, dessert d’automne et les vins qui vont avec

Pour qu’un automne commence bien, il faut qu’il commence bon. Il est donc temps d’envisager de sortir potimarrons, rutabagas, châtaignes, cèpes, coings et les dernières pommes pour se mettre en cuisine. Avec les jours qui diminuent et les ciels gris, on retrouve plaisir à se réfugier derrière les fourneaux pour faire chanter les casseroles et Voir plus

Vins et Halloween : comment être sûr(e) de réussir sa soirée

« C’est enfin l’automne », qu’on chantonne ! « C’est pour Halloween », qu’on cuisine ! Citrouilles, potirons, et potimarrons, y a de quoi faire à manger en ces temps de fête avec ces pauvres courges qui vont être creusées, sculptées, bref martyrisées pour finir en photophore. Je sais, je sais, cette fête « commerciale » peut en Voir plus