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Recette Lone Palm

Recette Cocktail Lone Palm #2

Création maison du Lone Palm qui a connu un énorme succès auprès des habitués. La fraîcheur de l’aneth et du concombre transcende l’amertume du Gin.

Cocktail Lone Palm

Cocktail Lone Palm

Ingrédients :

  • 5 cl de Gin de la Distillerie de Paris infusé au concombre et à l’aneth
  • 2.5 cl de jus de citron vert fraîchement pressé
  • 2.5 cl de sirop de sucre blanc maison (1:1)
  • 2 traits d’Angostura bitter
  • Top de Ginger Beer (3cl)

Mettre tous les ingrédients dans un shaker sauf la Ginger beer. Shaker vigoureusement puis verser dans un verre type Highball rempli de glace. Finir avec le top de Ginger beer. Décorer à l’aide d’une branche de menthe et d’une rondelle de concombre.

Conseils pour le Gin, faire infuser pendant 3 jours 1 concombre – épluché et découpé – et 1 botte d’aneth. Au bout de 3 jours, presser et filtrer le mélange.

 

 

 

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