logo winerepublik Achetez nos vins sur l'e-shop

| Blog du vin par Wine Republik

Wine Republik réinvestit la Recyclerie (encore une fois :))

Le vendredi 30,  Wine Republik investit la REcyclerie en poursuivant sa mission : vous apporter le meilleur de la vigne au cœur de la ville. La REcyclerie, c’est un lieu de vie, avec un espace de restauration et une programmation culturelle et sociale axée sur les concepts de « mieux vivre » et « mieux consommer ». Quoi de plus normal Voir plus

Quel vin servir mon chou ?

Cette semaine petit focus sur un plat traditionnel français « La potée au chou » ! La potée est un plat parfait pour les longs weekends glacials de l’hiver, à condition de ne pas louper son accord. Pour cela, il lui faudra un vin plutôt jeune et léger pour contrer le gras de la saucisse et de Voir plus

La Champagne

La Champagne est la seule région viticole a avoir mis tous ses œufs dans le même panier : elle a toujours tout miser sur les vins effervescents. La Marne (66 %), l’Aube (23 %) et l’Aisne (10 %) se partagent l’affiche avec en guest-star les cépages pinot noir, pinot meunier et chardonnay. Si les grandes maisons Voir plus

« Le Jeudi vin » du 15 Janvier 2015

Cherche dégustateurs amateurs ou pas, pour déguster et sélectionner des vins et des champagnes !  Le principe : déguster ensemble (groupe de 20 personnes) dans nos locaux des vins et champagnes et donner votre avis. Cette dégustation est l’occasion de découvrir ensemble des nouveaux vins que vous aurez plaisir à partager. Billetterie Weezevent Qui sommes Voir plus

Les Vins d’Alsace

Non, non, les vins d’Alsace ne se limitent pas qu’aux Gewurztraminer ou au Crémant.  En vrai, il y a un paquet de vins d’Alsace différents (principalement des blancs) à découvrir. Mais c’est bien connu, l’Alsace n’aime pas faire comme tout le monde… En matière de vin, c’est un peu la même chose : ici, on focalise Voir plus

2014 L’année où tout a commencé

2014, a été un très bon cru pour Wine Republik, ce fut l’année de notre naissance, de notre envol. L’année de l’arrivée d’une équipe formidable qui durant ces derniers mois a mis toute son énergie au service d’une idée. A savoir imaginer un lieu où il serait possible grâce au partage et au direct producteur, Voir plus

Quel vin servir avec le boeuf bouguignon ?

Les plats légers attendront le printemps ! En hiver, on ne rêve que de petits plats mijotés pendant des heures dont le fumé investit toute notre cuisine.  Cette semaine petit focus sur un plat traditionnel français : « Le Boeuf Bourguignon ». La bonne astuce qui fonctionne toujours c’est d’associer un plat de région avec son vin, Voir plus

Jean-Baptiste Geoffroy : liberté d’expression

L’expression des cépages champenois Il faut se plonger dans les entrailles de la Champagne. Remonter plusieurs siècles en arrière et tracer en direction de Cumières pour retrouver les racines de la famille Geoffroy. Au cœur de cette lignée de vignerons, on fait désormais connaissance avec Jean-Baptiste, plus inspiré que jamais par le terroir. Sur les coteaux Voir plus

Les Vins du Beaujolais

J’en entends encore un dire que les vins du Beaujolais c’est de la piquette, il aura à faire aux bottes de John Wine, c’est clair? Alors oui la région a donné a cru faire un bon coup avec son beaujo nouveau dont la notoriété mondiale a été à double tranchant. D’un coté les consommateurs ont Voir plus

Les vins du Languedoc

LES VINS DU LANGUEDOC

Depuis quelques années, le regard des amateurs se détourne des régions « historiques » pour s’aventurer vers de nouvelles contrées viticoles. C’est le cas avec le Languedoc, dont les vins, boudés pendant des lustres, rivalisent désormais avec les plus grands. Longtemps producteur de vins de consommation courante, ce vaste vignoble a repris du poil de Voir plus

1 19 20 21 22 23 25