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| Blog du vin par Wine Republik

Wine Republik à la Recyclerie.

Le Jeudi 19 Février,  Wine Republik investit la REcyclerie en poursuivant sa mission : vous apporter le meilleur de la vigne au cœur de la ville. La REcyclerie, c’est un lieu de vie, avec un espace de restauration et une programmation culturelle et sociale axée sur les concepts de « mieux vivre » et « mieux consommer ». Quoi de plus Voir plus

On boit quoi avec une pizza ?

Si on pense tout de suite pizza/bière, l’accord pizza/vin reste incontournable ! La pizza se marie parfaitement soit avec des vins rouges, soit des vins blancs : une seule condition un vin léger et fruité ! L’accord idéal avec un vin blanc : l’attitude blanc de Pascal Jolivet à la fois minéral et fruité ce vin Voir plus

Nos vignerons plébiscités dans la RVF !

La communauté Wine Republik vous montre au quotidien grâce aux avis, que nos vignerons sont de vrais magiciens du vin … Et la Revue des vins de France est d’accord ! Dans le nouveau RVF de Mars, Michel Bronzo de la Bastide Blanche, Benoît & Florence Chazallon du Château de la Selve et Sylvain Morey Voir plus

Quel vin servir pour un dîner passionnel ?

Rouge, couleur érotique, chaude, symbole de la passion et de l’amour… Bientôt la St Valentin, pour l’occasion John Wine vous donne son accord mets et vin rouge pour un dîner passionné et sensuel : Magret de canard et ses tomates provençales! Pour épater votre moitié et réussir votre accord, misez sur Tentation de marquise d’Henry Voir plus

Jolivet

La success-story Jolivet

Il a eu du flair Pascal Jolivet. De l’audace aussi, et un certain culot. Dénicheur de terroirs, explorateur des temps modernes, expérimentateurs de nouvelles méthodes de vinification, il a fait de la Loire son terrain de jeu. Les Jolivet, c’est d’abord 5 générations de négoce. En 1982, Pascal rejoint l’aventure en tant que directeur d’une Voir plus

Philippe Vermorel, la force tranquille

Perché sur ses coteaux du Beaujolais, sur les hauteurs du Perréon, Philippe Vermorel ne se lasse pas du paysage : les pieds dans les vignes familiales, il contemple la plaine de la Saône, la chaîne des Alpes et les Monts du Jura qui se dévoilent lentement… Ce petit plaisir matinal laisse vite place au travail Voir plus

La St Vinlentin ou comment Cupidon et Bacchus font la paire !

Petites réflexions autour de l’amour et du vin par John Wine En ces temps, où certains vont fêter tout heureux l’amour, il est bon de rappeler que si Cupidon donne dans le tir à l’arc, il doit à Bacchus, quelques unes de ses meilleures flèches. Quand Cupidon et Bacchus font la paire Ne jamais sous-estimer Voir plus

Saint Vinlentin

Infographie de la St Vinlentin : 3 bonnes raisons de fêter l’amour avec du vin

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« Le Jeudi vin » du 5 Février 2015

Cherche dégustateurs amateurs ou pas, pour déguster et sélectionner des vins et des champagnes !   Le principe : déguster ensemble (groupe de 20 personnes) dans nos locaux des vins et champagnes et donner vos commentaires. Cette dégustation est l’occasion de découvrir des nouveaux vins ainsi que découvrir de nouvelles personnes dans la joie et Voir plus

Fabien Jouvès : le trublion de Cahors

Un artisan-vigneron fougueux… Il a tout plaqué pour passer aux commandes du domaine familial. Après avoir dit adieu au négoce ancestral, Fabien Jouvès crée, en 2006, le Mas del Périé. Installé sur les plus hauts coteaux de Cahors (320 mètres d’altitude), le jeune « artisan-vigneron » prend le temps d’apprivoiser la terre, et prend rapidement conscience qu’on peut Voir plus

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