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| Blog du vin par Wine Republik

« Le Jeudi vin » du 5 Février 2015

Cherche dégustateurs amateurs ou pas, pour déguster et sélectionner des vins et des champagnes !   Le principe : déguster ensemble (groupe de 20 personnes) dans nos locaux des vins et champagnes et donner vos commentaires. Cette dégustation est l’occasion de découvrir des nouveaux vins ainsi que découvrir de nouvelles personnes dans la joie et Voir plus

Fabien Jouvès : le trublion de Cahors

Un artisan-vigneron fougueux… Il a tout plaqué pour passer aux commandes du domaine familial. Après avoir dit adieu au négoce ancestral, Fabien Jouvès crée, en 2006, le Mas del Périé. Installé sur les plus hauts coteaux de Cahors (320 mètres d’altitude), le jeune « artisan-vigneron » prend le temps d’apprivoiser la terre, et prend rapidement conscience qu’on peut Voir plus

On boit quoi quand il fait froid ?

Glaglagla. Pour commencer, on pose gentiment le décor :  appartement cosy, lumière tamisée, feu de cheminée qui chantonnent, canapé ultra confortable, bougies réconfortantes. La vie est faite de petits bonheurs simples non ? Mais vous le savez : la soirée atteindra son paroxysme à l’ouverture d’une belle bouteille de vin. Plus sa caille, plus vous aurez Voir plus

HisThouars de Famille

C’est l’histoire d’un vin qui plonge ses origines dans l’eau de mer… bien avant de tirer le meilleur de la terre, ce sont sur les océans que les membres de la famille Aubert du Petit Thouars se sont fait un nom. Renonçant au confort douillet du magnifique château familial, Aristide choisit de participer aux campagnes Voir plus

Bordeaux

Ce qui caractérise le Bordelais, c’est vraiment sa situation géographique : la région est située sur le 45ème parallèle, pile poil entre le Pôle et l’Equateur. Ça peut paraître anecdotique, mais le climat océanique tempéré, influencé par le Gulf Stream (le fameux courant chaud marin), joue un rôle important dans la culture de la vigne. Et Voir plus

Wine Republik se réinvite à la Recyclerie.

  Le vendredi 30,  Wine Republik, plateforme communautaire innovante pour ne plus acheter son vin au hasard, investit la REcyclerie. Avec cette journée spéciale, Wine Republik poursuit sa mission : vous apporter le meilleur de la vigne au cœur de la ville. La REcyclerie, c’est un lieu de vie, avec un espace de restauration et une Voir plus

« Le Jeudi vin » du 29 Janvier 2015

Cherche dégustateurs amateurs ou pas, pour déguster et séléctionner des vins et des champagnes !   Le principe : déguster ensemble (groupe de 20 personnes) dans nos locaux des vins et champagnes et donner vos commentaires. Cette dégustation est l’occasion de découvrir des nouveaux vins ainsi que découvrir de nouvelles personnes dans la joie et Voir plus

Bientôt la Chandeleur, dis John on va boire quoi avec nos crêpes ?

Le bon accord dépendra bien évidemment de la garnir de la crêpe ! Pour les crêpes salées tel qu’une authentique jambon,fromage, œuf il nous faudra un vin convivial, qui se boit entre copain. Pensez donc à « La cuisine de ma mère » de Nicolas Grosbois à 9€, un excellent vin bio juteux et tendre. Pour les Voir plus

Des bulles faites maison !

Enraciné sur le terroir de la Côte des Bars à RIZAUCOURT, Monique et Jean-Jacques DAUBANTON ont planté leurs premiers plants de vigne en 1982, avec les trois cépages champenois traditionnels : 50% en pinot noir, 30% en pinot meunier et 20% en Chardonnay. Depuis, Monique et Jean-Jacques ont eu à cœur d’étendre l’exploitation familiale qui Voir plus

« Le Jeudi vin » du 22 Janvier 2015

Cherche dégustateurs amateurs ou pas, pour déguster et sélectionner des vins et des champagnes ! Cette semaine nous allons vous proposer un domaine que nous ne connaissons pas chez Wine Republik, vous allez donc nous aider à savoir si il mérite de rentrer sur le site ou pas !  Le principe : déguster ensemble (groupe Voir plus

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