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Les Nouvelles | Blog du vin par Wine Republik

Les Brasseurs Belges doutent face aux phénomènes des micro-brasseries

Le 21 novembre 2016, nous connaîtrons le nouveau champion de la mousse internationale avec les résultats du Brussels Beer Challenge (BBC). Les Brasseurs Belges mis à mal par la concurrences des micro-brasseries attendent fébrilement la sentence, leur réputation est en jeu. C’est vrai que nos amis Belges qui aiment la bière et la brassent comme Voir plus

Trump et le Vin

Quel est l’impact de l’élection de Trump pour le monde du vin ?

Après la victoire tumultueuse de Trump (dont le fils possède un vignoble) aux élections présidentielles américaines, Decanter une revue britannique consacrée au vin bien connue pour l’organisation annuelle d’un concours, le Decanter World Wine Awards (DWWA) se pose la question des conséquences éventuelles de cette élection pour les producteurs et les exportateurs de vin de Voir plus

Bye Bye Leonard !

« Boogie Street » O Crown of Light, O Darkened One, I never thought we’d meet. You kiss my lips, and then it’s done: I’m back on Boogie Street. A sip of wine, a cigarette, And then it’s time to go. I tidied up the kitchenette; I tuned the old banjo. I’m wanted at the traffic-jam. They’re Voir plus

Rafraichir un vin

5 bons conseils pour rafraîchir un vin rapidement quand il fait chaud

Vous venez d’avoir un coup de téléphone de votre chéri(e), ce soir c’est soirée à la maison. Mais question … avec cette chaleur, est-ce que vous êtes sûr(e) de pouvoir servir du vin à la bonne température ? Voici 5 conseils pour rafraîchir un vin rapidement. Avant tout bien connaître la température de service du vin choisi pour Voir plus

Brasserie BAPBAP

BAPBAP, l’itinéraire de 2 enfants maltés

C’est dans le quartier bien en vue de St-Maur à Paris que se cache au numéro 79 de la rue du même nom, la jeune micro-brasserie parisienne. Là, entre quelques épiceries et restaurants trendy, derrière une simple porte cochère, se tient à l’abri des regards, un immeuble de 7 étages entièrement consacrés à la bière Voir plus

Depuis Cash Investigation, les choses changent dans les vignobles bordelais

Selon l’article du Monde « Pesticides : dans le Sud-Ouest, « il y a clairement un avant et un après Cash Investigation » », d’Anne-Sophie Novel : « près de cinq mois après la diffusion de l’enquête de Cash Investigation sur l’usage des pesticides en France, la situation semble évoluer dans le sud-ouest. En Gironde, département pointé du doigt comme l’un des Voir plus

Le vin bio en pleine expansion !

Extrait de l’article « Le vin bio en pleine expansion« , de Matthieu Combe. […] De plus en plus de vignerons passent à l’agriculture biologique, constatant ses effets positifs non seulement sur les vignes, le terroir, mais aussi sur la qualité du vin. En bout de chaîne, les consommateurs se laissent également séduire par ces vins bio Voir plus

L’avenir de la consigne est bio !

C’est une petite révolution dans le recyclage du verre. Il sera bientôt possible dans le Jura et la Loire d’acheter des bouteilles de vin consignées. La mise en place de la consigne sur le territoire permettrait d’éviter l’émission de 2400 tonnes de CO2 tout en créant une dizaine d’emplois locaux. En effet, le recyclage du verre Voir plus

Domaine Stéphane Ogier

Domaine Stéphane Ogier, Ampuis c’est tout

Le Domaine Stéphane Ogier, ou le travail des cépages locaux tout en finesse Stéphane Ogier a tout compris. Après un passage sur les bancs du lycée viticole à Beaune et des stages dans les plus grands domaines de la région, il a ramené dans ses valises le meilleur de Bourgogne : un immense respect du Voir plus

A la rencontre du rosé de l’été

Ouuiii, ça y est, on touche l’été du bout des doigts !! Et qui dit été, dit…. rosé ! Wine Republik vous donne rendez-vous le vendredi 10 juin à la REcyclerie, pour vous faire goûter une tripotée de succulents et rafraîchissants rosés. L’occasion rêvée pour trouver LE rosé de vos vacances, et boire un verre Voir plus

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