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Les Nouvelles | Blog du vin par Wine Republik

Domaine Stéphane Ogier

Domaine Stéphane Ogier, Ampuis c’est tout

Le Domaine Stéphane Ogier, ou le travail des cépages locaux tout en finesse Stéphane Ogier a tout compris. Après un passage sur les bancs du lycée viticole à Beaune et des stages dans les plus grands domaines de la région, il a ramené dans ses valises le meilleur de Bourgogne : un immense respect du Voir plus

A la rencontre du rosé de l’été

Ouuiii, ça y est, on touche l’été du bout des doigts !! Et qui dit été, dit…. rosé ! Wine Republik vous donne rendez-vous le vendredi 10 juin à la REcyclerie, pour vous faire goûter une tripotée de succulents et rafraîchissants rosés. L’occasion rêvée pour trouver LE rosé de vos vacances, et boire un verre Voir plus

WINE REPUBLIK LOVES GREEN

Le week-end du 4 – 5 juin 2016 se tiendra au Bois de Vincennes le Festival écolo et engagé, justement nommé We Love Green. Et à cette occasion, c’est avec beaucoup de fierté que Wine Republik vous annonce son association avec le Festival We Love Green pour la deuxième année consécutive, pour vous proposer un Bar à Vin pas comme les autres ! Vous y découvrirez une sélection canon Voir plus

Brasserie Gallia

Brasserie Gallia, la bière made in Paris

Brasserie Gallia : les évangélisateurs Ils prêchent, non pas pour leur paroisse, mais pour leurs mousses. Ils livrent des bières partout dans Paris et délivrent la bonne parole : « lager », « pale ale », « stout », « weissbier »… Ils s’appellent Guillaume et Jacques, ils ont été envoyés sur terre pour ressusciter Gallia. De l’école de commerce à la bière de Voir plus

Foodingues

Semaine spéciale Foodingues de Maman

[LES FOODINGUES SONT DE RETOUR] Le Collectif Foodingues, c’est l’association de 8 startups passionnées de goût et de circuit court pour vous proposer les meilleurs produits à se faire livrer chez vous. Le site de notre Collectif fonctionne exactement comme un marché de producteurs. De quoi faire vos courses, en ligne, simplement en étant sûr Voir plus

Un vignoble sur les toits de New-York

♫ Tamtamtadada, tamtamtadada, New-York, New-Yoooork ♫ On s’y verrait bien là, non ? Plantage de décor : rooftop à Brooklyn, joli soleil, plateau de fromages bien garni sous le nez, et ptit verre de Cabernet en main. Le bonheur.  Et comme vous avez la conscience écolo-idéalo-responsable vous buvez local, très local même, car vot’ bouteille, Voir plus

fin d'une bouteille de vin

Les 4 astuces pour utiliser la fin d’une bouteille de vin

Ne laissez pas se perdre cette bouteille inachevée! John Wine vous donne ses 4 astuces pour utiliser la fin d’une bouteille de vin ! 1. Faire son propre vinaigre Faire son propre vinaigre contrairement au vin est très facile, il faut juste avoir un peu de patience et laisser mère nature agir. Pour ça, il vous Voir plus

Les leçons de vin, par Wine Republik

Retrouvez-nous une fois par mois au Café A, pour des leçons de vin pas comme les autres !! A la Wine Republik Académie, les salles de classe ressemblent à des cafés, les bancs d’écoles à des tabourets de bar. Dans votre cartable, il suffira d’un stylo et d’un tire-bouchon pour suivre nos cours de chimie sur Voir plus

Frissant

La famille Frissant, des vins bio qui font frissonner le Languedoc

En 1987, Françoise Le Calvez décide de se lancer dans une grande aventure en reprenant les rênes du Château Coupe-Roses, domaine familial depuis 1614. La quasi-absence de femmes dans le milieu viticole à l’époque ne lui fait pas peur, au contraire ! « Pourquoi faudrait-il avoir plus de poils aux pattes, être un ténor de Voir plus

Brasserie de la Goutte d’Or

La Brasserie de la Goutte d’Or, le métissage du 18e en bouteille

Rêverie autour d’une bière brassée à Paris Thierry est tombé dedans il y a 5 ou 6 ans. Une virée en Belgique, la visite d’une brasserie traditionnelle, et voilà qu’il découvre l’univers dingue de la bière. Et s’invente une nouvelle vie, loin de la com’ – le secteur dans lequel il bosse à l’époque – Voir plus

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