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Astuces et Vins | Blog du vin par Wine Republik

Quels vins choisir pour Noël ?

Les fêtes de Noël approchent. Que votre menu de gala soit ficelé ou non, nous vous donnons les bons conseils pour ne pas passer à côté de votre sélection de vins. Dites bye-bye aux traditions plan-plan et aux accords mets-vins hasardeux : cette année la magie de Noël opère… dans le verre ! Petits conseils Voir plus

Les vins de la vallée de la Loire

« Nul n’est censé ignorer la Loire ». C’est avec ce slogan plutôt sympa que la Vallée de la Loire, 3ème plus grande région viticole française, titille les amateurs de vin. Mais il suffit d’emprunter les 800 kilomètres de route touristiques qui court de la région Centre à l’Atlantique pour se rendre compte que la Loire est Voir plus

Le Jura

« Quand je vois le nombre de pages consacrées au Jura sur la carte des vins du Moma, accessoirement meilleur resto du monde, je me dis que j’ai eu raison de parier sur cette région viticole ». Il a du flair ce sommelier installé à Arbois. C’est vrai, aujourd’hui, le Jura, est LA région en vogue. Simple Voir plus

Bourgogne

La Bourgogne

Passionnante, déroutante, flippante, surprenante… la Bourgogne est complexe, on ne va pas vous dire le contraire. Côté cépage pourtant, c’est simple : pinot noir (et un petit peu de gamay) pour les rouges, chardonnay ou aligoté pour les blancs. Mais ce qui fait la particularité de la Bourgogne, ce sont ses minuscules terroirs : dès 1098, les Voir plus

La vallée du Rhône

250 kilomètres, 6 départements, 250 communes, une trentaine d’appellations et 27 cépages, si vous ne trouvez pas votre bonheur ici, franchement c’est que vous faites les difficiles. Le monde et notamment le Rhône se divise en deux La Vallée du Rhône peut schématiquement se diviser en deux : AU NORD, le vignoble septentrional qui s’étend Voir plus

Appli Lunaire pour dégust du tonerre

Et si votre anniversaire ou Noël tombait en jour feuille ? Si le mariage de votre meilleur pote était en racine. Ça ne vous empêcherait pas de dormir me direz-vous… Et bien, c’est là que vous vous plantez chers lecteurs. Vous faites même une grave erreur : vous sous-estimez la puissance du calendrier lunaire. Et ça, c’est Voir plus

Drink the world !!

Des petits jeunes se paient le culot de tout plaquer pour faire un tour du monde… du vin ! Chez Wine Republik, on l’avoue, on est un peu jaloux. (Mais bon, nous on chouchoute d’abord les petits frenchies avant d’aller voir ailleurs…). Revenons-en à nos moutons : Amandine et Joséphine ont donc quitté leur Bourgogne natale, direction Voir plus

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